Рост цен на борщ по регионам России},{
За год стоимость борщевого набора в России выросла на 13,8% и достигла в среднем 1365 ₽.
Самый дорогой набор оказался в Якутске — 1956 ₽, далее идут Владивосток (1688 ₽) и Мурманск (1598 ₽).
В Новосибирске цена среднего набора составляет 1357 ₽, а самая низкая — в Омске (1072 ₽). За год наибольший рост зафиксирован в Челябинске (+20,7%), наименьший — в Барнауле (+1,6%).
Основа рецепта: по 1 кг картофеля, моркови, лука и капусты, 1 кг говядины на кости и 400 г томатной пасты. Считают банку сметаны целиком.
- 1 кг картофеля
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг капусты
- 1 кг говядины на кости
- 400 г томатной пасты
По данным NTech, за год цены на капусту выросли на 38%, на свёклу и лук — на 32%, на картофель — на 30%, на морковь — на 20%.
